砂锅平菇豆腐

像阳光一样灿烂

食材明细：
主料：
豆腐1块
辅料：
平菇150g
调料：
葱适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉适量
蒜碎适量
蒜适量
香菜碎适量



做法步骤

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  1
  
  豆腐切块加盐焯水（煮去豆腥味）捞出备用。
  
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  2
  
  平菇撕开洗净。
  
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  3
  
  起锅放油下入葱蒜平菇煸炒，烹些黄酒。
  
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  4
  
  下入豆腐。
  
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  5
  
  炒匀，加入生抽，热水，盐，鸡粉。
  
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  6
  
  倒入小砂锅中炖煮十分钟即可。
  
• 
  
  7
  
  成品，洒入蒜碎香菜碎增香增色！
  
• 
  
  8
  
  成品，鲜香味美！