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[美食菜谱] 酸菜炒猪肚

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发表于 2020-12-2 16:20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作




食材明细:
主料:
猪肚半个
酸菜1棵
调料:
姜片几片
生抽适量



做法步骤

  • 1

    猪肚煲汤,煲熟后捞起切条。

  • 2

    酸菜洗净切丝。

  • 3

    油锅爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。

  • 4

    先炒香酸菜。

  • 5

    再倒肚条进去炒香。

  • 6

    倒点开水进去焖煮一会,然后肚条充分吸收酸菜的味道。

  • 7

    放一点生抽和盐调味上碟,如果酸菜本身够咸可以不用放盐。



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