韭黄香菜炒牛肉

像阳光一样灿烂

不可想象，香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口，停不下来。


食材明细：
主料：
牛肉随意
红尖椒半个
韭黄随便
香菜几根
辅料：
蒜头几瓣
调料：
盐适量
酱油适量
芝麻油适量
鸡粉适量



做法步骤

• 
  
  1
  
  一个人吃，半斤八两牛肉够够了。用生抽抓匀再倒芝麻油锁住新鲜，腌制一下。
  
• 
  
  2
  
  香菜尖椒韭黄洗干净。
  
• 
  
  3
  
  切段。
  
• 
  
  4
  
  尖椒切丝。
  
• 
  
  5
  
  蒜头剁碎，热锅热油爆香蒜泥。
  
• 
  
  6
  
  牛肉倒进去翻炒至变色，大概需要炒一分钟。
  
• 
  
  7
  
  盛出。
  
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  8
  
  底油留着，再多倒点油，油热下尖椒炒十几秒。
  
• 
  
  9
  
  下韭黄炒十几秒。
  
• 
  
  10
  
  下香菜炒几秒。
  
• 
  
  11
  
  把牛肉倒进去，加盐和鸡粉调味，关火，利用余热翻炒均匀。
  
• 
  
  12
  
  出锅盛盘。开吃吧。