金桔炖梨

像阳光一样灿烂

今年天气干燥，周围很多人咳嗽。为了家人特别是孩子的健康，这些天都会炖一些食疗的茶水给家人用。今天的这款金桔炖梨就是其中之一，毕竟是冬天，为了避免水果茶的寒性，加了红枣。我没有放糖，都是原汁原味，不放糖也酸酸甜甜的，很好喝的

食材明细：

主料：

梨2个

金桔6个

辅料：

红枣3个

做法步骤

• 
  
  1
  
  所用水果洗净。梨是有机的止咳梨，专门煲梨茶用的。
  
• 
  
  2
  
  金桔切几条口以方便汁水析出
  
• 
  
  3
  
  红枣切片
  
• 
  
  4
  
  梨带皮核切小块
  
• 
  
  5
  
  所有食材放入砂锅里，加水2杯
  
• 
  
  6
  
  大火煮开后转小火炖6--8分钟。
  
  

小窍门
我没有加糖，因有红枣，依然是酸酸甜甜的。喜欢甜度高的，可以加冰糖，或者炖好后加蜂蜜。