糖不甩

像阳光一样灿烂

糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。


食材明细：
主料：
糯米粉250克
辅料：
红糖半碗
冰糖适量
花生米适量



做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的原料。
  
• 
  
  2
  
  糯米粉加清水揉成面条醒十分钟。
  
• 
  
  3
  
  花生米烤箱150度20分钟左右烤熟。
  
• 
  
  4
  
  醒好的面条分剂子再搓圆待用。
  
• 
  
  5
  
  烤好的花生米去皮，用擀面杖压碎。
  
• 
  
  6
  
  水烧开，下入糯米圆子烧开。
  
• 
  
  7
  
  再将圆子下入煮好的红糖和冰糖的水中，大火烧到浓稠就可以。
  
• 
  
  8
  
  最好撒上花生碎就可以。
  
  

小窍门
要想做好的圆子还是形状比较饱满些，和面是烧加些水，和好的面团比较硬就可以。