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[美食菜谱] 家庭版水煮肉

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发表于 2018-7-9 10:36:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作

2018070915311010872618732163.jpg

食材明细:
主料:
肉片适量
水煮肉片调料包适量
土豆适量
海带丝适量
土豆粉适量
青菜适量
辅料:
盐适量
糖适量
鸡精适量



做法步骤

  • 1

    原料。

  • 2

    海带,土豆。

  • 3

    土豆切片,海带切段。

  • 4

    肉片用腌肉粉腌制一个小时。

  • 5

    热锅冷油。

  • 6

    放入切好的土豆片。

  • 7

    放入海带丝。

  • 8

    放豆瓣酱继续煸炒。

  • 9

    加水(稍微多点)放盐糖味精。

  • 10

    加土豆粉。

  • 11

    土豆粉变色即可。

  • 12

    捞出土豆片海带丝,土豆粉。

  • 13

    继续把汤煮开。

  • 14

    放入肉片。

  • 15

    再放一些青菜叶。

  • 16

    汤再次冒泡即可出锅。

  • 17

    捞出肉片和青菜。

  • 18

    放干辣椒片加花椒白芝麻。

  • 19

    锅中烧热油。

  • 20

    浇在辣椒片上。

  • 21

    成品图。


小窍门
土豆片尽量薄一点容易熟。
蔬菜随意放。
适当的加盐糖味精。


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